Noorse Zalmfilet Naturel Groot 180 gram

Op voorraad
Artikel ZALM-GROOT-180gr

Onze Noorse zalm wordt vers geleverd door onze eigen 'van der Valk Vis' zusteronderneming. Kwalitatieve top zalm die je ook op je bord vindt bij de sterrenrestaurants van Valk Exclusief. Heerlijk met een sticky marinade!

Zalm is een populaire vissoort en staat bekend om zijn roze kleur. Dit lekkere stukje visfilet bevat veel eiwitten, vitamines en mineralen. Anders dan bij een zalmmoot is de zalmfilet van een zijde van de zalm. Wij gebruiken hiervoor een trim D zalmfilet, dit betekent dat de buikrand en het buikvet er af is gehaald. Hierdoor blijft er een mooi dik stukje zalmfilet over. Zalm kan bereid worden door middel van stoven, bakken of grillen.

Bereiding: Verhit twee eetlepels olijfolie in een pan met een anti-aanbaklaag. Leg de stukken zalm met de huidzijde naar boven in de hete olijfolie en bak ze 5 minuten, totdat de zalm goudbruin is. De vis komt nu makkelijk los van de pan. Draai nu de zalm om, doe één extra eetlepel olijfolie in de pan.

Artikel
ZALM-GROOT-180gr
Soort dier
Vis
Kiloprijs
€ 42,50
Land van herkomst
Noorwegen
Allergenen
Geen
Opslagconditie
Diepvries / QuickFrozen®
Bereidingswijzen
BBQ, Gourmet, Grill, Oven, Pan
Unit
Verpakking
€ 7,65
per Verpakking
Opslagconditie

Om de maximale versheid van al onze producten te waarborgen, gebruiken we bij 90% van onze producten de QuickFrozen® -techniek. Na portioneren wordt het direct tot -20°C gekoeld. Op deze manier kan het vlees een stuk langer bewaard worden, zonder dat de kwaliteit, voedingswaarden en overheerlijke smaak verloren raakt. Er zijn een aantal uitzonderingen van vlees en overige producten die we vers leveren. Onder 'Meer Informatie' staat de opslagconditie per product.

Je ontvangt je pakket in een Valk koeltas, met daarin icepacks. Zo blijft jouw bestelling koel tot aan de deur, door de QuickFrozen® techniek kun je licht ontdooit vlees gewoon terug in de vriezer leggen. Op alle producten staat een THT-datum. Na volledig ontdooien kan het vlees nog een week in de koelkast bewaard worden, tenzij de verpakking vacuüm los is. Vis kan daarentegen maar twee dagen na ontdooien bewaard worden.

Verzending & Levering

Je bestelling van Valkslagerij.nl zal worden geleverd door Trunkrs.

Trunkrs zal de volgende werkdag (maandag t/m vrijdag) tussen 18:00-22:00 uur je bestelling al bezorgen. Dankzij een handig Track-and-Trace-systeem weet je precies hoe laat Trunkrs met je bestelling bij je huisadres zal zijn.

Ook ontvang je een gratis koeltas & coolpacks bij je bestelling!


Wat zijn de bezorgkosten?

Afhalen is gratis! We leveren in heel Nederland, met uitzondering van de Waddeneilanden. Het bezorgen van je bestelling kost €7,95. Bestel je voor €75 euro of meer? Dan is de bezorging gratis.


Bezorgd door:

trunkrs vlees bezorgen

 

Omschrijving

Zalm is een populaire vissoort en staat bekend om zijn roze kleur. Dit lekkere stukje visfilet bevat veel eiwitten, vitamines en mineralen. Anders dan bij een zalmmoot is de zalmfilet van een zijde van de zalm. Wij gebruiken hiervoor een trim D zalmfilet, dit betekent dat de buikrand en het buikvet er af is gehaald. Hierdoor blijft er een mooi dik stukje zalmfilet over. Zalm kan bereid worden door middel van stoven, bakken of grillen.

Bereiding: Verhit twee eetlepels olijfolie in een pan met een anti-aanbaklaag. Leg de stukken zalm met de huidzijde naar boven in de hete olijfolie en bak ze 5 minuten, totdat de zalm goudbruin is. De vis komt nu makkelijk los van de pan. Draai nu de zalm om, doe één extra eetlepel olijfolie in de pan.

Meer informatie
Artikel
ZALM-GROOT-180gr
Soort dier
Vis
Kiloprijs
€ 42,50
Land van herkomst
Noorwegen
Allergenen
Geen
Opslagconditie
Diepvries / QuickFrozen®
Bereidingswijzen
BBQ, Gourmet, Grill, Oven, Pan
Unit
Verpakking