Sliptong Twee Stuks van 90-110gr
Sliptong (Latijns:Soleidae) gevangen in de Nederlandse Noordzee. Uitstekende kwaliteit en ingevroren zonder gebruik van toevoegingen.
Per twee stuks van ongeveer 100gr te bestellen. 100% puur sliptong.
Sliptong is een visgerecht dat populair is in Nederland en België. Het verwijst naar jonge tongvis die gefrituurd of gebakken wordt gegeten, vaak inclusief de graat. Hier zijn enkele kenmerken en details over sliptong:
1. Vissoort: Sliptong wordt meestal gemaakt van de vissoort genaamd tong (Soleidae), die behoort tot de platvisfamilie. Sliptongen zijn jonge tongen die nog niet volgroeid zijn en daardoor wat kleiner van formaat.
2. Bereiding: De meest voorkomende bereidingswijze van sliptong is het bakken of frituren. De vis wordt meestal licht gepaneerd en vervolgens gebakken in olie of boter. Soms wordt het ook gegrild.
3. Graat: Een kenmerkend aspect van sliptong is dat het meestal in zijn geheel wordt bereid en geserveerd, inclusief de graat. Omdat de graat van een tong relatief groot is in verhouding tot het visvlees, kan het een uitdaging zijn om het vlees van de graat te scheiden.
4.Smaak: Tong staat bekend om zijn delicate en milde smaak. Het visvlees is mals en sappig, en het frituren of bakken draagt bij aan een knapperige buitenkant.
5. Accompagnement: Sliptong wordt vaak geserveerd met bijgerechten zoals friet, aardappelpuree, groenten en een saus zoals remoulade of tartaarsaus. Citroen wordt vaak gebruikt om over de vis te sprenkelen voor extra smaak.
6. Populair in de regio: Sliptong is vooral populair in Nederland en België, waar het een geliefd gerecht is in visrestaurants en op vismarkten. Het wordt vaak geassocieerd met de Nederlandse en Belgische kustgebieden.
Kortom, sliptong is een klassiek visgerecht dat gewaardeerd wordt om zijn smaak en textuur. Het wordt vaak genoten als een traditionele lekkernij in de Nederlandse en Belgische keuken.
- Artikel
- SLPT-2-Noordzee
- Soort dier
- Vis
- Land van herkomst
- Nederland
- Allergenen
- Vis
- Opslagconditie
- Diepvries / QuickFrozen®
- Bereidingswijzen
- BBQ, Grill, Oven, Pan
- Unit
- Verpakking
- Ingrediënten
- 100% Sliptong
Om de maximale versheid van al onze producten te waarborgen, gebruiken we bij 90% van onze producten de QuickFrozen® -techniek. Na portioneren wordt het direct tot -20°C gekoeld. Op deze manier kan het vlees een stuk langer bewaard worden, zonder dat de kwaliteit, voedingswaarden en overheerlijke smaak verloren raakt.
Je ontvangt je bestelling in een stevige kartonnen doos met daarin een kunststof zak met zes lagen. In deze isoleerzak zitten een aantal Valkslagerij coolpacks, zo blijft jouw bestelling koel tot aan de deur.
Door de QuickFrozen® techniek die wij gebruiken, kan licht ontdooit vlees gewoon terug in de vriezer worden gelegd. Op alle producten staat een THT-datum. Na volledig ontdooien kan het vlees nog een week in de koelkast bewaard worden, tenzij de verpakking vacuüm los is. Vis kan daarentegen maar twee dagen na ontdooien bewaard worden.
Je bestelling van Valkslagerij.nl zal worden geleverd door Trunkrs.
Trunkrs zal de volgende werkdag (maandag t/m vrijdag) tussen 18:00-22:00 uur je bestelling al bezorgen. Dankzij een handig Track-and-Trace-systeem weet je precies hoe laat Trunkrs met je bestelling bij je huisadres zal zijn.
Wat zijn de bezorgkosten?
Afhalen is gratis! We leveren in heel Nederland, met uitzondering van de Waddeneilanden. Het bezorgen van je bestelling kost €7,95. Bestel je voor €100 of meer? Dan is de bezorging gratis.
Bezorgd door:
