Ossenhaas online kopen | Bestellen voor thuis!

Ossenhaas ook wel de runderhaas genoemd. Het meest zachte deel van het rund. Ligt onder de lende (Entrecote) en beweegt vrijwel niet tijdens het leven van het rund. Doordat het nauwelijks beweegt is deze spier zeer zacht en mager. De ossenhaas bestaat uit meerdere delen. Zo heb je de kop van de haas, het middenstuk, de ossenhaas punten en de ketting. Vaak is de ketting al verwijderd tijdens het uitsnijden van de runderen. Met de ossenhaas kun je meerdere kanten op. Zo kun je er mooie Tournedos van snijden, een mooi stuk Chateaubriand van maken, een T-Bone van maken en van de puntjes die uiteindelijk overblijven kun je mooie spiesen maken of gebruiken voor een heerlijk wok-gerecht. De ossenhaas is zeer geschikt voor een luxe diner of tijdens een overheerlijke BBQ met familie of vrienden. Wij verkopen ze heel met vlies, of netjes geportioneerd in mooie stukken. 

Tonen als Foto-tabel Lijst

10 producten

Toon
per pagina
Sorteer op