Wagyu F1 Ossenhaas INK

Verhaal over

Deze 50% Wagyu F1 Ossenhaas Tournedos is extreem lekker maar tóch betaalbaar. INK levert speciaal gekruisde Wagyu met een graandieet van 300 dagen!

Met deze tournedos haal je echt een subliem stukje vlees in huis. Deze biefstuk heeft alles wat je van een perfecte steak mag verwachten. De smaak is intens, de malsheid is ongekend.

Dit stukje vlees eet je niet zomaar. Waarom? Omdat dit vlees afkomstig is van Black Angus runderen gekruist met de wereld beroemde Wagyu runderen uit Japan. Deze Wagyu kruising runderen leven hun leven lang op de open velden van Uruguay, waar ze gras en kruiden eten en drinken uit de aanwezige meren.

De laatste 300 dagen eten deze runderen graan. Dit zorgt voor die mooie marmering in het vlees. en zorgt voor de sublieme smaak en malsheid. Kortom dit is echt een steak voor de echte liefhebber

Om het perfect klaar te maken is een kerntemperatuur van 50-55C aan te raden. Handig om een thermometer te gebruiken om de perfecte temperatuur te garanderen.