- IJskoud bezorgd
- Kies zelf je bezorgdatum
- Voor 10:00 besteld, vanavond in huis
Specificaties
Specificaties
SKU
153421
Allergenen
Geen
Bereidingswijze
BBQ, Grill, Gourmet
Land
Ierland
Dierenwelzijn
Opgegroeid in open velden
Dierenras
Aberdeen Angus
Deel van dier
Bovenbil
Soort dier
Rundvlees
Verpakking
2 x 120 gram
Productomschrijving
Productomschrijving
Kogelbiefstuk is in ons land misschien wel het meest bekende stukje vlees. Kogelbiefstuk is biefstuk uit de bovenbil of het spierstuk van het rund.
Deze stukken vlees zitten dicht bij het kogel gewricht in de bil partij, vandaar de naam kogelbiefstuk. Kogel biefstuk is malser dan de normale/Hollandse biefstuk. Het vlees is fijner van draad en bevat minder bindweefsel.