Flat Iron Steak UMI (Black Angus) Uruguay

Op voorraad
Artikel FLAT-UMI-URU
200+

Met deze Flat Iron steak van Umi heb je een ware topper te pakken die kenmerkend is voor zijn intense smaak en een bijzondere zachte bite.

Deze steak is anders: Black Angus runderen van Umi worden speciaal geselecteerd op vet marmering na een graan dieet van maar liefst 200 dagen. Deze Black Angus runderen van Umi leven hun hele leven in de open velden van Uruguay waar ze heerlijk gras en kruiden eten en drinken uit de aanwezige meren. Omdat deze steak afkomstig is van de sukade, wat eigenlijk stoofvlees is, heeft deze steak een bite die anders is dan andere steaks. Het vlees is stevig en toch bijzonder zacht.

Artikel
FLAT-UMI-URU
Label
UMI
Deel van dier
Sukade
Land van herkomst
Uruguay
Dierenras
Black Angus
Graan gevoerd
200+ dagen
Opslagconditie
Diepvries / QuickFrozen®
Bereidingswijzen
BBQ, Grill, Gourmet
Unit
Stuk(s)
Vanaf € 4,99
per Stuk(s)
Opslagconditie

Ons exclusieve vlees komt van over de hele wereld. Om de maximale versheid van al onze producten te waarborgen, gebruiken we de QuickFrozen® -techniek. Eerst wordt ons rundlvees gecontrolleerd 'gerijpt' tot het de perfecte smaak en malsheid heeft bereikt, daarna wordt het vlees geportioneerd en direct tot -20°C gekoeld. Op deze manier kan het vlees langer bewaard worden, zonder dat de kwaliteit, voedingswaarden en overheerlijke smaak verloren raakt.

We leveren al onze pakketten in een van der Valk koeltas met speciaal droogijs. Droogijs is extreem koud (-80°C) en heeft als bijkomend voordeel dat het geen vocht afgeeft. Zo blijft jouw bestelde vlees koel tot aan de deur. Mocht het vlees toch een beetje ontdooit zijn, geen paniek, door de QuickFrozen® techniek kun je licht ontdooit vlees gewoon terug in de vriezer leggen. Volledig verse producten van onze Valk Versmarkt slager worden zonder droogijs verpakt in aluminium vacuüm zakken, de bevroren artikelen proberen we milieubewust zoveel mogelijk op recyclebaar karton te verpakken met een dun laagje plastic.

Op alle producten staat een THT-datum. Na volledig ontdooien kan het vlees nog een week in de koelkast bewaard worden, tenzij de verpakking vacuüm los is. Vis kan daarentegen maar twee dagen na ontdooien bewaard worden.

Verzending & Levering

Je bestelling van Valkslagerij.nl zal worden geleverd door Trunkrs.

Trunkrs zal de volgende dag (maandag t/m vrijdag) tussen 18:00-22:00 uur je bestelling al bezorgen. Dankzij een handig Track-and-Trace-systeem weet je precies hoe laat Trunkrs met je bestelling bij je huisadres zal zijn.

Ook ontvang je een gratis koeltas bij je bestelling!


Wat zijn de bezorgkosten?

We leveren in heel Nederland, met uitzondering van de Waddeneilanden. Het bezorgen van je bestelling kost €7,95. Bestel je voor €75 euro of meer? Dan is de bezorging gratis.


Bezorgd door:

 

Omschrijving

Deze steak is anders: Black Angus runderen van Umi worden speciaal geselecteerd op vet marmering na een graan dieet van maar liefst 200 dagen. Deze Black Angus runderen van Umi leven hun hele leven in de open velden van Uruguay waar ze heerlijk gras en kruiden eten en drinken uit de aanwezige meren. Omdat deze steak afkomstig is van de sukade, wat eigenlijk stoofvlees is, heeft deze steak een bite die anders is dan andere steaks. Het vlees is stevig en toch bijzonder zacht.

Meer informatie
Artikel
FLAT-UMI-URU
Label
UMI
Deel van dier
Sukade
Land van herkomst
Uruguay
Dierenras
Black Angus
Graan gevoerd
200+ dagen
Opslagconditie
Diepvries / QuickFrozen®
Bereidingswijzen
BBQ, Grill, Gourmet
Unit
Stuk(s)