Brisket UMI (Black Angus)

Op voorraad
Artikel BRIS-UMI-URU
200+

Ben je fan van 'Low-and-Slow'? Dan is de Black Angus Brisket echt iets voor jou! De runderen van deze Brisket zijn graan-gevoerd en hierdoor prachtig gemarmerd. Door deze marmering zijn de stukken hoog op smaak en drogen ze minder snel uit. Bristket is het lekkerste als je het op een lage temperatuur, urenlang laat garen.

Wat is nou eigenlijk een Brisket? Brisket is een gedeelte van de buik van het rund. Het vlees bevat veel bindweefsel en heeft wat vet. Dit vlees heeft dus een lange garing nodig om het zacht te krijgen. Heb jij geduld en is BBQen echt jouw ding? Dan is Brisket echt iets voor jou!

Artikel
BRIS-UMI-URU
Soort dier
Rundvlees
Deel van dier
Borst
Land van herkomst
Uruguay
Dierenras
Black Angus
Graan gevoerd
200+ dagen
Dierenwelzijn
Open Veld
Allergenen
Geen
Opslagconditie
Diepvries / QuickFrozen®
Bereidingswijzen
Slow BBQ
Unit
Verpakking
Vanaf € 24,95
Opslagconditie

Om de maximale versheid van al onze producten te waarborgen, gebruiken we bij 90% van onze producten de QuickFrozen® -techniek. Na portioneren wordt het direct tot -20°C gekoeld. Op deze manier kan het vlees een stuk langer bewaard worden, zonder dat de kwaliteit, voedingswaarden en overheerlijke smaak verloren raakt.

Je ontvangt je bestelling in een stevige kartonnen doos met daarin een kunststof zak met zes lagen. In deze isoleerzak zitten een aantal Valkslagerij coolpacks, zo blijft jouw bestelling koel tot aan de deur.

Door de QuickFrozen® techniek die wij gebruiken, kan licht ontdooit vlees gewoon terug in de vriezer worden gelegd. Op alle producten staat een THT-datum. Na volledig ontdooien kan het vlees nog een week in de koelkast bewaard worden, tenzij de verpakking vacuüm los is. Vis kan daarentegen maar twee dagen na ontdooien bewaard worden.

Verzending & Levering

Je bestelling van Valkslagerij.nl zal worden geleverd door Trunkrs.

Trunkrs zal de volgende werkdag (maandag t/m vrijdag) tussen 18:00-22:00 uur je bestelling al bezorgen. Dankzij een handig Track-and-Trace-systeem weet je precies hoe laat Trunkrs met je bestelling bij je huisadres zal zijn.


Wat zijn de bezorgkosten?

Afhalen is gratis! We leveren in heel Nederland, met uitzondering van de Waddeneilanden. Het bezorgen van je bestelling kost €7,95. Bestel je voor €100 of meer? Dan is de bezorging gratis.


Bezorgd door:

trunkrs vlees bezorgen

 

Omschrijving

Wat is nou eigenlijk een Brisket? Brisket is een gedeelte van de buik van het rund. Het vlees bevat veel bindweefsel en heeft wat vet. Dit vlees heeft dus een lange garing nodig om het zacht te krijgen. Heb jij geduld en is BBQen echt jouw ding? Dan is Brisket echt iets voor jou!

Meer informatie
Artikel
BRIS-UMI-URU
Soort dier
Rundvlees
Deel van dier
Borst
Land van herkomst
Uruguay
Dierenras
Black Angus
Graan gevoerd
200+ dagen
Dierenwelzijn
Open Veld
Allergenen
Geen
Opslagconditie
Diepvries / QuickFrozen®
Bereidingswijzen
Slow BBQ
Unit
Verpakking